Arroz 3 delicias con acelgas

   Hace una semana que ví esta receta en el estupendo blog de cocina Danza de fogones y me decidí a cocinarla inmediatamente ya que parecía muy fácil y tenía casi todos los ingredientes. Desde entonces me he vuelto adicta a este plato y hoy va la tercera vez que lo realizo con algunas modificaciones sobre el original para adaptarlo a mis gustos y circunstancias. Por ejemplo, nunca tengo guisantes en casa, que es una verdura que no me emociona mucho, y en cambio tenía unas acelguitas bien ricas pidiendo a gritos que las cocinase. Otro cambio es que he utilizado arroz integral que es el que tengo normalmente en vez del basmati de la receta original. A mí me resulta más sabroso y tiene más nutrientes que el arroz blanco pero tengo que reconocer que es bastante lento de cocinar. Lo que más me ha gustado de ésta receta es el sabor caramelizado que le aporta la salsa de soja al arroz durante la cocción.

 
Os cuento mi manera de llevarla a cabo:

Ingredientes

1 vaso de arroz integral
Salsa de soja
1 zanahoria grande
2 huevos camperos
300 gramos de acelgas limpias
Aceite de oliva virgen extra

Receta

Dejar el arroz a remojo toda la noche, de esta manera reduciréis el tiempo de cocción posterior. Dejar que escurra el agua en un colador. Este paso os lo podéis ahorrar si usáis arroz blanco.
En una cazuela sofreir el arroz con un chorrito de aceite y añadir 2 vasos de agua mas un chorro (o chorretón, según el gusto) de salsa de soja. Cocer a fuego fuerte al principio y medio después hasta que el arroz esté hecho (unos 40 min). En mi caso no dejo que se seque del todo, me gusta que quede jugoso, y por eso voy añadiendo más agua si veo que lo necesita.
En una sartén sofreir la zanahoria en rodajas añadiendo un poco de sal para que se ablande. Retirar y realizar el mismo proceso con las acelgas cortadas en trozos. Finalmente añadir los huevos partíéndolos con una cuchara de madera para que se queden como en un revuelto.
Añadir a la sarten el arroz, las zanahorias y las acelgas y mezclar bien los ingredientes.
Para finalizar se le puede añadir más salsa de soja o sal al gusto.

Espero que os guste.

Camiseta Dolman (RUMS España #3)

     Por fin he podido terminar esta camiseta con mangas Dolman. Desde que se la vi a Yolanda de Pandilleando en esta entrada, me enamoré de ella. Eso sí, no pude aprovechar el patrón (mi talla actual es algo mayor) que ella misma nos proporcionó, así que tuve que seguir este tutorial.

         Me ha quedado una camiseta muy muy cómoda y calentita:

 

Para la próxima vez (que seguro que la habrá, en cuanto encuentre tela adecuada) quiero hacer los puños y el cuello un poquitín más anchos.

   

     Con esta camiseta participo por primera vez en RUMS España, una iniciativa que nos ha traído Mara desde Alemania y que nos propone dedicar tiempo a hacer cosas por y para nosotras. Podéis pasaros por aquí para ver lo que han propuesto otras participantes.

                                                           

(Y sí, la tela es la misma que usó Mi rincón de mariposas la semana pasada)

Regalos de Navidad para chicos

     Los chicos me resultan más difíciles para hacerles regalos, y más si son regalos hechos a mano. Después de muchos ratos navegando por la web buscando algo suficientemente masculino, que fuera útil, fácil de hacer, válido para seres masculinos de distintas edades (así, sin demasiadas condiciones),... me decidí por hacerles fundas para los móviles con fieltro. Este ha sido el resultado:

     Son dos capas de fieltro pegadas con pegamento en spray y bordadas con hilo de punto de cruz. Os dejo con el detalle de cada una de ellas:

 

 

 

      Aparte de algunos gestos extraños al principio (mi padre me preguntó que qué era) ahora parecen todos muy contentos con sus nuevas fundas. Comienza la búsqueda de un regalo masculino para el próximo año...

Regalos de Navidad para chicas

     Este año (pasado) me he propuesto hacer regalos de navidad hechos por mi misma. Para las chicas (mi madre, mis tías, mis primas,...) he hecho unas bolsitas de tela como las que os enseñé aquí. He hecho un montón, con diferentes telas:

Así puestas impresionan, ¿a que sí?

     Con este proyecto he aprendido que si vas a hacer algo en serie, es más eficiente hacerlo realmente en serie. Es decir, primero cortar toooodas las telas, después juntar con alfileres, después hacerles la primera costura a todas,... Al principio iba haciendo cada bolsa casi desde el principio hasta el final por separado y me llevaba mucho más tiempo.

     Las que me he quedado para mi son estas: 

      Y sí, han sido un éxito!

Mi primera colcha (IV): ¡terminada!

     Bueno, pues ya está terminada la colcha del todo, con su acolchado, su bies,... En realidad lleva ya tiempo terminada pero no he encontrado el momento de hacerle fotos...

     Me ha resultado realmente entretenido lo de acolchar. Es cierto que es una labor monótona, y a la vez me ha parecido muy relajante. Aquí os pongo un par de detalles:

 

Ye estoy pensando en la colcha que le quiero hacer a mi niña para cuando le pasemos a su camita. Será mi proyecto para el próximo verano.

Tres lindas hadas

     Hace unos días celebramos una merienda de amigos en casa. Como son días un tanto especiales y no sabía si alguien iba a traer algún tipo de regalo decidí adelantarme con estas varitas mágicas:

     Están hechas con trozos de fieltro y unos palos que encontré en un bazar. Las cintas de colores las tenía en casa. El relleno son los propios recortes de fieltro que me fueron saliendo, completado con el relleno de una almohada vieja.

     Fue un proyecto fácil y rápido (las hice las tres mientras la peque dormía la siesta), y a las niñas les encantaron.

¡Feliz Año Nuevo!

     Sí, sí, han pasado ya varios días de este año, y todavía quedan muchos más que pasar. Por aquí he empezado el año con un buen catarro que ya está casi curado y bastantes proyectos:

- escribir más en el blog, que he hecho varias cosas últimamente y no las he publicado.

- participar, al menos de vez en cuando, en RUMS España, una iniciativa que nos anima a hacer cositas por y para nosotras.

- hacerle una colcha a mi niña este verano.

- coser y crear cada vez más.

     Espero que este año esté lleno de buenos momentos para todo el que esté leyendo esto (y también para los que no lo lean).